鐵皮石斛嫩芽：養(yǎng)胃的無上妙品，滋補身體的續(xù)命仙草

鐵皮石斛嫩芽是通過高科技手段培育的鐵皮石斛的“嬰兒期”，因為其清香翠綠，也經(jīng)常叫它翡翠石斛。

鐵皮石斛是什么？

鐵皮石斛是一種生長在懸崖峭壁上的的蘭科植物，一般3-5年成株。

它是養(yǎng)胃助眠的仙草，央視認可的“還魂草”，有中華胃寶的美稱。唐代醫(yī)學(xué)經(jīng)典《道藏》中記載，它是中華九大仙草之首。

像天山雪蓮、三兩人參，百二十年首烏這樣名貴的藥材，都排在鐵皮石斛之后。

鐵皮石斛——古今公認的仙草

從古至今，鐵皮石斛不僅是歷代名醫(yī)治病救人的常用藥材，而且藥王孫思邈（141歲）及乾�。�89歲）的長壽秘籍，更是被國家衛(wèi)健委公開承認，它是藥食同源的寶貝。

[《本草綱目》稱鐵皮石斛有"強陰益精、厚腸胃、補內(nèi)絕不足、輕身延年"之功效]

2018年國家衛(wèi)健委公布：鐵皮石斛被正式列入藥食同源目錄！它真正被官方認可：既是中國古老草藥，也是健康食物。

鐵皮石斛的“嬰兒期”其實是指它的嫩芽形態(tài)。與成年鐵皮石斛不同之處在于，嫩芽幾乎沒有黏黏的膠質(zhì)。膠質(zhì)有寒性，會讓人脾胃虛寒，所以石斛嫩芽被稱為“養(yǎng)胃益液，無上妙品"。

近代名醫(yī)張壽頤著《張山雷醫(yī)集》稱：而近時更有所謂綠毛干風斛者，色作淡綠，質(zhì)柔而軟，望之隱隱有綠色茸毛，亦產(chǎn)霍山，則僅擷其極嫩之尖，故干之而不槁，嚼之且無渣滓，味濃厚而富脂膏，養(yǎng)胃益液，卻無清涼礙脾之慮，確為無上妙品。

既然石斛嫩芽是才養(yǎng)胃不寒胃的好東西，為什么市面上都賣長大后的鐵皮石斛呢？

其實很簡單。石斛嫩芽個頭太小，就像莊家的幼苗一樣，如果收掉，一年的收成就沒了；還有一個原因就是，成體的石斛通過分株的方式可以繁殖更多石斛，直接把嫩芽吃了等于殺雞取卵。

鐵皮石斛產(chǎn)品的種類

市面上鐵皮石斛的產(chǎn)品大概有這樣幾類：鐵皮石斛鮮條、鐵皮石斛楓斗、木斛以及經(jīng)過加工的粉末。

鐵皮石斛鮮條：顧名思義，就是鐵皮石斛新鮮的枝條。

鐵皮石斛楓斗：鮮條加工后的干品，螺旋狀。

木斛：木頭上生長的鐵皮石斛。幾乎沒啥功效，一般也沒人告訴你這是木斛。

粉末很容易理解，就不多說了。

圖為鐵皮石斛楓斗

重點提示一下，文章一開始就說了，長在石頭上的才有功效，市面上其實多數(shù)都是木斛，而且重金屬含量、農(nóng)殘含量不太明確，影響健康。

放棄百萬年薪和千萬股權(quán)

與鐵皮石斛打了9年硬仗

既然鐵皮石斛嫩芽是養(yǎng)胃助眠的無上妙品，一定有人這樣想，如果可以讓嫩芽無限復(fù)制不就好了么？

沒錯！這就是重點——全國獨家首創(chuàng)的【鐵皮石斛嫩芽】，石斛嫩芽的復(fù)合體。

“鐵皮石斛嫩芽之母”——張杰博士。她曾是美國上市制藥公司的副總，擁有百萬年薪和上千萬股權(quán)，非常優(yōu)秀的年輕科學(xué)家，因為長期加班熬夜患有嚴重的胃病和口腔潰瘍。

后來堅持吃鐵皮石斛，胃病竟然好了。但她也發(fā)現(xiàn)了傳統(tǒng)石斛的致命問題：時間長、價格貴。

功效上等的鐵皮石斛要吃6個月，花費8萬多元。沒錢的吃不起，干脆放棄，有錢的耗不起，時間太長。

身為科學(xué)家的張博士忽然有了和大家一樣的想法——用最先進的生物制藥技術(shù)培育中草藥。于是放棄百萬年薪和上千萬股權(quán)，投身研究鐵皮石斛，走上了一條科研的不歸路。

9年研發(fā)，耗資過億

為了研制鐵皮石斛嫩芽，團隊要解決3大難題。

第一難是【找到最佳石斛母體】。這個不亞于當年袁隆平院士為找到雜交水稻野生母株的難度。

張博士整個團隊用了4年時間，跑遍全國，在懸崖野林間當中苦苦尋覓。終于在雁蕩山找到了心儀的極品。

隨后分離植物干細胞并擴增，然后通過幾萬次的實驗，馴化出最佳幼苗，緊接著采用國際先進的生物制藥技術(shù)繼續(xù)擴增，復(fù)制出更多的最佳幼苗。

最后要在無菌環(huán)境中培育12個月，才能培養(yǎng)出直徑1.5厘米左右的成品石斛嫩芽。

第二難是【建立嚴苛的國際無菌培育環(huán)境系統(tǒng)】。隔絕外界環(huán)境干擾的同時，要把水源處理到可以直接注射的級別，還要控制幼苗生長的光照、溫度、濕度、培養(yǎng)液等。

光是自主研發(fā)的設(shè)備的搭建，前后就耗資幾千萬，全都是張杰博士辛苦籌措的。因為資金極度緊缺，張博士白天打工，晚上科研，疲憊到無數(shù)次想要放棄，是女兒的支持讓她撐到現(xiàn)在。

第三難是【保證每顆石斛嫩芽功效相同，不變異】。每顆石斛嫩芽都自帶“出生證”——基因圖譜指紋識別，每一顆都繼承母體種源95%以上的功效，沒有基因污染變異的意外發(fā)生。

鐵皮石斛嫩芽獲國家級權(quán)威認可

2017年，“鐵皮石斛原球莖規(guī)模化培育技術(shù)”通過國家科技成果評價，被評為國內(nèi)領(lǐng)先技術(shù)。

經(jīng)嚴格檢測，鐵皮石斛嫩芽無農(nóng)殘檢出，重金屬含量遠低于歐美標準！甚至還通過了世界上最為嚴苛的美國FDA標準。

全球最權(quán)威檢測機構(gòu)SGS公司檢測報告。

 震驚官方的數(shù)據(jù) 

浸出物是衡量中草藥功效的關(guān)鍵因素，浸出物越多，顏色越濃，功效越好。

鐵皮石斛嫩芽上生長了100多顆石斛嫩芽，每顆嫩芽長大后都是一株鐵皮石斛。它的浸出物竟然驚呆了檢測方。

《中國藥典》官方要求浸出物藥典標準是6.5%，而鐵皮石斛嫩芽浸出物高達55.8%！

不僅如此，鐵皮石斛嫩芽富含普通石斛沒有的【石斛活性多糖】，而且【石斛生物堿含量】是普通石斛的8倍左右。

這兩種物質(zhì)不僅能促進人體胃液分泌，修復(fù)胃部損傷，增強免疫功能，還對幽門螺桿菌（胃病主要成因）具有較好的抑制作用。甚至還有一定的抗腫瘤效果。